منt یک کلمه ایتالیایی غیرممکن است که تلفظ آن بر روی لبان همه در خط بار است – یا به احتمال زیاد – در حالی که به آنچه در یخچال است بسنده میکند. “Sbagliato” – به معنی “درهم” یا “اشتباه” – به طور ناگهانی به ضمیمه مهم در سفارش یک نگرونی تبدیل شده است.
Negroni sbagliato به سادگی یک نگرونی است که به جای جین سنتی با پرزکو مخلوط شده است، اما در Google Trends، که در طول زمان علاقه به جستجوی جهانی را نشان می دهد، وجود دارد. جهش لرزه ای در 5 اکتبر.
منشاء این روند را می توان با دقت غیر معمول شناسایی کرد: بررسی نام توسط بازیگر اما دارسی. در ویدیویی برای تبلیغ خانه اژدها، به حساب TikTok HBO ارسال شده است، D’Arcy، که غیر باینری است، توسط اولیویا کوک یکی از بازیگرانش در مورد کوکتل مورد علاقه آنها سوال می کند. آنها بلافاصله پاسخ نمادین را می دهند: “Negroni sbagliato – با پرزکو در آن.” ایتالیایی که توسط یک بریتانیایی صحبت می شود، هرگز صدای بهتری نداشته است.
TikTok طلسم شده بود – کلیپ اصلی اکنون دارد دید 30 متری.
بسیاری از گرایشهای نوشیدنیهایی که رسانههای اجتماعی را سر و صدا میکنند، در بهترین حالت، آهی خستهکننده از شناخت بیمیلی در بار ایجاد میکنند. با این حال، negroni sbagliato یک کوکتل مشروع است، با منشأهایی که فراتر از نیاز به سوخت ماشین محتوا است. هنری جفریس، نویسنده نوشیدنی و نویسنده دیکشنری کوکتل، می گوید که این یک پیچ و تاب شناخته شده در نگرونی است.
جفریس میگوید: «نگرونیها بسیار قابل نوشیدن هستند، اما بسیار قوی هستند، به همین دلیل است که آنها بسیار خطرناک هستند. تفاوت در محتوای الکل است. “اگر می خواهید نگرونی داشته باشید، sbagliato جایگزین بسیار خوبی است، اما همچنین می خواهید کاری را پس از آن انجام دهید.” یک sbagliato در حدود 15٪ است، در حالی که یک negroni استاندارد بین 25٪ یا 30٪ است.
مانند همه میم های خوب، حتی یک داستان پس زمینه نیز دارد. جفریس میگوید: «ظاهراً ساقی قصد داشت نگرونی درست کند، بطری اشتباهی را دراز کرد و به جای جین پروسکوکو گذاشت، بنابراین «sbagliato» در ایتالیایی به معنای درهم یا اشتباه است.
جفریس داستان را با کمی نمک میگیرد و به شباهتهای «مشکوک» آن با منشأ خود نگرونی اشاره میکند، زمانی که پیشخدمت آخرالزمان سعی میکرد یک میلان تورینو درست کند، کامپاری، ورموت و آب گازدار را مخلوط کرد – و به جای آن جین را گرفت. از سیفون سودا جفریس، خشکتر از مارتینی، اضافه میکند: «در برخی نسخهها، به دلیل ایتالیایی بودن، یک خانم زیبا حواسش را پرت میکرد.
با این حال آخرین فصل در تکامل اساطیر نگرونی نمی تواند بیشتر از سال 2022 باشد، که توسط ستاره های بزرگ ترین برنامه تلویزیونی سال شروع شد، از طریق TikTok پخش شد و تقریباً بلافاصله به شکل میم و کالا تبدیل شد (با برچسب فرقه Novel Mart که پلیور می فروشد. , کلاه و بلبرینگ هودی ”اشتباه” به عنوان مکمل کلاه بیسبال “negroni” آن که مورد علاقه خودی های مد است).
دلیل دیگری هم وجود دارد که این سفارش در این زمان ها شروع به کار می کند: با توجه به اینکه پرزکو به طور قابل توجهی ارزان تر از جین است، sbagliato یک کوکتل عالی برای بحران هزینه های زندگی است. جفریس آن را به معکوس کردن ارتقاء روحیه تشبیه می کند که بسیاری از مصرف کنندگان خانگی از طریق بیماری همه گیر با آن رفتار کردند و بسیاری از مارک ها در حال حاضر قیمت های خود را افزایش داده اند.
«Sbagliato» حتی میتواند رویکردی به زندگی را توصیف کند: نوشیدنیای آبآلود برای زمانهای آشفته، زاده شده – و مصرف شده در – روحیه انجام دادن.
منبع: https://www.theguardian.com/food/2022/oct/14/how-the-negroni-sbagliato-took-off-with-help-of-emma-darcy-and-tiktok